考试
2022-12-25 01:38:41

菜肴组配中原料形状遵循辅料服从主料、辅料形状近似于主料形状的

题目描述

菜肴组配中原料形状遵循辅料服从主料、辅料形状近似于主料形状的原则依据的是()

A、相似相配

B、相异相配

C、相同相配

D、相互配合

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答案解析

A

A

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