考试
2022-12-25 01:37:45

熏烤烹调方法是以干热气体作为传热介质。()

题目描述

熏烤烹调方法是以干热气体作为传热介质。()

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答案解析

对以干热气体作为传热介质一般用于熏、烤等烹调方法。

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