1861年,浏阳商人李屡中制作的豆豉列为朝廷贡品,这个豆豉对
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1861年,浏阳商人李屡中制作的豆豉列为朝廷贡品,这个豆豉对长沙文化长沙生活有什么影响?
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答案解析
答案:1、浏阳豆豉的大规模生产,不但丰富了人们的餐桌,而且对长沙湘菜的发展,产生了巨大的影响。湘菜一个最重要的特色,就是大量加入豆豉,从而大大改善了湘菜的风味。2、豆豉对长沙的医药文化也产生了影响,豆豉中含有大量的纳豆酶,可以软化血管,清除血栓,这对保护长沙市民的健康,发挥了重要的作用。3、浏阳豆豉的发明,对于后来长沙的生物酶工业和发酵工业,有巨大的启迪作用。xYfcRZFhhQ无
答案:1、浏阳豆豉的大规模生产,不但丰富了人们的餐桌,而且对长沙湘菜的发展,产生了巨大的影响。湘菜一个最重要的特色,就是大量加入豆豉,从而大大改善了湘菜的风味。2、豆豉对长沙的医药文化也产生了影响,豆豉中含有大量的纳豆酶,可以软化血管,清除血栓,这对保护长沙市民的健康,发挥了重要的作用。3、浏阳豆豉的发明,对于后来长沙的生物酶工业和发酵工业,有巨大的启迪作用。xYfcRZFhhQ
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