考试
1970-01-01 08:00:00广式腊肉的制作原料预处理先修刮皮上的残毛及污垢,修整边缘,按
题目描述
广式腊肉的制作原料预处理先修刮皮上的残毛及污垢,修整边缘,按规格切成长( ),每条重约200~250g的薄肉条
答案解析
33~38cm,宽1.5cm
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