在柠檬酸发酵工业中最常用的微生物是（　　）

题目描述

A、酵母

B、曲霉

C、根霉

D、青霉

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B发酵技术在食品的制作中具有重要的意义，发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术．

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