考试
1970-01-01 08:00:00117.分菜服务过程中需要使用分割切板、刀、叉、分调味汁的叉
题目描述
117.分菜服务过程中需要使用分割切板、刀、叉、分调味汁的叉的服务方式是( )。 [单选题] *
A、美式服务
B、俄式服务
C、日式服务
D、中餐宴会
答案解析
B、俄式服务
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