白寿彝曾高度评价某著作：它所叙内容涉及中国古代农业和手工业三

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【题目】白寿彝曾高度评价某著作：它所叙内容涉及中国古代农业和手工业三十个生产部门的技术和经验，几乎包括了社会全部生产领域。17世纪末，此书传入日本，被广为传抄。该著作是

A.《齐民要术》 B.《本草纲目》 C.《天工开物》 D.《农政全书》

答案解析

根据题干并结合所学知识可知，《天工开物》是一部科技巨著，作者明朝宋应星，这部书覆盖了当时中国农业和手工业的所有生产、加工部门，对我国古代的农业和手工业生产技术进行了全面的总结。被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”，选项C符合题意；《齐民要术》是贾思勰写的关于农业方面的著作，选项A不符合题意；明朝医药学家李时珍写成的总结性药物学巨著《本草纲目》，成为世界医药学重要文献，被誉为“东方医学巨典”，选项B不符合题意；明朝徐光启的代表作《农政全书》记载了我国古代有关农业生产的理论和科学方法，还介绍了欧洲的水利技术，是中国农学史上最早传播西方近代科学知识的书籍，选项D不符合题意。故选C。

白寿彝曾高度评价某著作：它所叙内容涉及中国古代农业和手工业三

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