考试
1970-01-01 08:00:00【单选题】 刚挤出的牛乳放置2-3小时后,密度会降低约0.0
题目描述
【单选题】 刚挤出的牛乳放置2-3小时后,密度会降低约0.001,其原因是一部分气体排出和一部分【】。
A蛋白质变性
B乳糖结晶
C液体脂肪凝固
D矿物质沉淀
答案解析
C
C
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