考试
2022-12-25 03:11:41

为何烤出来的月饼表面会有白点?

题目描述

为何烤出来的月饼表面会有白点?

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答案解析

碱水和糖浆必须混合均匀后才能放油,不然烘烤出来的月饼皮容易出现白点。

碱水和糖浆必须混合均匀后才能放油,不然烘烤出来的月饼皮容易出现白点。

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