考试
2022-12-09 11:39:2917. 影响大曲中微生物的种类和数量的主要因素是()。 [单
题目描述
17. 影响大曲中微生物的种类和数量的主要因素是()。 [单选题] *
A、曲块形状
B、制曲原料
C、培养温度
答案解析
C、培养温度
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